肉沫儿香煎豆腐
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醉笑三千席吕
故事就是我想吃豆腐...想吃辣椒....想吃肉......
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200G
鸡肉
50G
洋葱
适量
香菇
适量
豆瓣酱
适量
姜 蒜
适量
盐 花椒 胡椒
适量
蛋清（全蛋液更好，蛋黄让我做饼干，就剩下蛋清了）
适量
辣椒
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 倒入煎得两面金黄色的豆腐，翻炒，炒匀后翻入一点点盐和花椒，我还放了胡椒，然后倒入适量清水，水差不多铺满锅底就可以了，不要太多，大火收汁。上盘子就可以了
小贴士
1：豆腐煎的时间不要太长，过干会影响口感
2：其实这个就是麻婆豆腐+香煎豆腐的合体 希望各位吃得愉快，灭哈哈哈哈
2：其实这个就是麻婆豆腐+香煎豆腐的合体 希望各位吃得愉快，灭哈哈哈哈