1. 我家不常做饭所以没有葱姜蒜，我就用料酒去腥。鸡翅解冻划刀，用料酒腌15分钟去腥

2. 把料酒倒掉，腌制。我做了15个鸡翅，所以拿了两块腐乳以及适量腐乳汁，用手帮他们马杀鸡了一会，然后放了点老抽和生抽。放进冰箱半小时。使其更入味

3. 煎到两面熟了把腌制下来的汁和着热水倒入锅内，放入冰糖，我喜欢甜的所以放了两大块，不喜欢的可以少放或者不放。盖上盖子焖20分钟。

4. 鸡翅熟了以后 大火收汁，操作当中可以尝一下味道，如果淡了可以加一些生抽，盐我没有另外放

5. 最后的成品 第一次写步骤 没有经验 请大家体谅