素馅水煎包
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时间: 1-2小时
食材
面粉
适量
步骤
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1. 头天晚上老面肥发好面，使碱、排气。 -
2. 荠菜、香菇、木耳、雪里蕻切细、炒香、搅拌。
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3. 包包子、醒发1个小时
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4. 热锅凉油再放入包子，加水没过包子一半
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5. 水干、起锅（10多分钟）
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6. 撒芝麻、装盘。
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