有爱鸡蛋蔬菜卷
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倾城的美丽庄
头一次自己上传,以前都是做别人的菜谱,跟张照片。我喜欢为家人做饭,虽然我才起步,但是有爱,一切皆有可能!
食材
面粉
看人数定量
鸡蛋
两枚
食用油
少量
黄瓜
一根
火腿
半块
黑芝麻
少许
芙蓉蒜酱
少许
步骤
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1. 准备食材
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2. 鸡蛋打散,放入虾皮,面粉加水,别加多了一会还要倒进去蛋液打稀。蔬菜都切成条,想加什么菜只要能生吃的都可以。
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3. 黑芝麻混合进去
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4. 锅上火,加丁点油,抹过来锅底就足够。
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5. 倒进去蛋液面粉混合糊后,转动不粘锅,利用重力自然摊成圆形
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6. 熟后取出,抹上蒜蓉酱,排上蔬菜,卷起来
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7. 可以上桌了
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8. 呵呵,挺有乐趣。少油少盐多蔬菜。
小贴士
要用不粘锅,用油要少,不需要盐。最好做之前用小苏打泡泡蔬菜,去除农药残留