卡仕达香蕉饼
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MaJi-H
很喜欢的一到甜食,从高中就在说,但从未做给你吃过,以后一定做给你尝尝!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
适量
香蕉
2条
鸡蛋
3个
白砂糖
适量
黄油
6g
牛奶
适量
步骤
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1. 面粉加蛋清,搅匀。
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2. 蛋黄加白糖搅匀备用。
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3. 搅匀的面粉加牛奶搅拌成浆,越细越好。
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4. 香蕉两天剥皮(废话=_=呵呵)
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5. 把剥皮的香蕉剁成浆!当然用搅拌机也行,不过我喜欢有点颗粒口感。
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6. 平底锅坏了,用铁锅!加油加热,摊饼!
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7. 做卡仕达酱。黄油隔水加热混进蛋黄液,低筋面粉搅匀。
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8. 牛奶加热后混进搅拌好的蛋黄酱里,然后加热搅拌到浓稠,盛出放凉,卡仕达酱完成。
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9. 完成!
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