干烧茄子
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朗谒仲鸭簇_
琢磨
时间: 10分钟内
食材
茄子
两个
尖椒
四个（喜欢辣的可以多加）
蒜
三瓣
蒜苗
一棵
姜
可省略
辣豆瓣酱
两勺
味达美
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
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1. 味达美。豆瓣酱，醋，调进一个碗里，加入鸡精盐。辣椒，蒜，姜，蒜苗切末，放入调好的汁里。电饼档把茄子一分二，烧至变软。盛出，浇上调好的料汁即可。
小贴士
茄子烧之前或之后切开可以横竖轻轻划几刀吃的时候好夹
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