豆干烧茄子
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茄子炒豆干是宝爸和小朋友喜欢的一道菜，味道鲜美，在我们这边，这道菜去大排档和饭店都是随处可见的，感觉味道还是不错的哦
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
1个
豆干
2块
葱
1根
蒜瓣
3瓣
蚝油
10ml
生抽
10ml
盐
3g
油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 锅里倒入适量油，放入豆干煎至两面金黄
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3. 然后放入切长条的茄子煎
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4. 煎至茄子变软后加入蒜末爆香
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5. 将豆干切块
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6. 放入锅里翻炒
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7. 最后加入蚝油、生抽、葱段翻炒均匀即可
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8. 起锅
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