1. 平底锅置火上，烧热，剩包子馅摊成圆饼，煎至两面金黄。

2. 西红柿洗净，横切成薄片，备用。

3. 鸡蛋饼横切，一分为二。

4. 在切好的鸡蛋饼上方上一片西红柿，再放煎好的肉饼，最后再放一片西红柿，再放一块肉饼，再放一片西红柿，把另一半鸡蛋饼，扣上，就可以了。