1. 鸡翅下锅后一定要小火慢煎，先煎正面让鸡皮里面的油慢慢煎出来，这样就不会再粘锅了，然后均匀的把盐撒上，待鸡翅变金黄翻面继续煎，两面都变金黄色后撒上黑胡椒粉就可以出锅了。