鲜玉米甜饼
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不敢表white
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时间: 10-30分钟
食材
鲜玉米
200g
面粉
200g
玉米粉
100g
纯牛奶
250g
食用油
适量
白糖
3小勺
酵母
3g
步骤
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1. 将买回来的新鲜玉米清除干净，用水清洗一下，用小刀将玉米削到碟子里面备用。 -
2. 将玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆里搅拌均匀，倒入牛奶搅拌成黏糊状，用保鲜膜盖上发酵，待面粉起小泡时表示已经发酵好了，倒入玉米粒搅拌均匀即可。
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3. 用平底锅锅中放油加热，用小勺一勺一勺倒入锅中摊开，（火不要太大，因为糊里有白糖，容易焦）。
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4. 一面煎熟在翻面，煎至两面金黄即可。
-
5. 控油装盘。
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