浇汁鲫鱼
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孤单deafen
家里的人大多喜欢吃鱼，一般都是做红烧，清蒸，没试过浇汁的。大部分人做浇汁鱼都是把鱼煎香了，我这是用清蒸的，味道也还不错。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
一条
青椒
适量
红米椒
适量
葱，蒜，姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净涂抹料酒，盐上锅蒸熟，倒去汤水。 -
2. 青椒，红椒，蒜，姜，葱切粒
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3. 料酒，酱油，白糖调好，
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4. 用油爆香葱姜蒜及青红椒粒，倒入料酒酱油，加入适量清水煮开。如果喜欢浓稠的可以加些生粉水，我不喜欢吃就没用。淋到蒸好的鱼上即可。
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