香煎茄子
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卓捶奥估秤
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
适量
盐
适量
干淀粉
适量
油
适量
豆豉辣酱
适量
步骤
-
1. 茄子清洗干净，切成条，撒少许盐，裹适量干粉 -
2. 平底锅放少量油，把茄子放进去煎，小火慢慢煎
-
3. 煎完一面翻面，等到茄子变软，白色变半透明时拣出来
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