香煎茄子
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
适量
盐
适量
干淀粉
适量
油
适量
豆豉辣酱
适量
步骤
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1. 茄子清洗干净,切成条,撒少许盐,裹适量干粉
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2. 平底锅放少量油,把茄子放进去煎,小火慢慢煎
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3. 煎完一面翻面,等到茄子变软,白色变半透明时拣出来
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