包烧金针菇
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inasmuch腼腆
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食材
金针菇
1
芫荽
1
葱
1
红辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 把金针菇切成两段，葱、芫荽切细，放入适量油、盐、辣椒、酱油放入碗中拌匀 -
2. 静置十分钟，让其入味，然后把金针菇放到叶子上，这道菜是属于傣族菜，这里的叶子是当地特有的，其实叶子可选芭蕉叶，或者大白菜的叶子，把金针菇包好
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3. 由于没有锡纸，外面又包了一层芭蕉叶，然后放到碳火上烤，碳火不方便，也可以外包一层锡纸放到烤箱中。
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4. 烤熟的金针菇，外表不好看，但味道很好，这是我们这边的特色菜，金针菇的水分充分吸收，味道鲜甜，还有浓郁的香葱味，，，
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