香煎红大眼鱼
7.8万热度
15收藏
收藏
|
彼乐改医廖
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
红大眼鱼
两条
食用油，姜片、香葱、蒜片
适量
米酒、糖、生抽、醋、盐
适量
鸡汤
半杯
步骤
-
1. 洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟 -
2. 翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤，盖盖儿~
-
3. 中火15分钟出锅