孜然羊排
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旧情衰纪
天气冷，吃羊肉是最好不过的啦～嘿嘿！刚好在喵生鲜买的羊排一直没时间做了吃，趁天气冷真的要抓紧吃掉了哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
新西兰鲜羊排
500g
洋葱
0.5个
大蒜
5个
孜然粉
4勺
盐
7g
酱油
10g
姜
1块
葱绿
2条
步骤
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1. 将羊排用开水煮一下，放入两片姜，加点酒去去膻味 -
2. 煮完捞出，放入盐，酱油，孜然粉腌10分钟左右
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3. 放入平底锅煎，因为羊肉带皮，所以我放入了开水稍微焖了一下，收汁后，两面金黄即可
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4. 盘子底下是已炒熟的洋葱丝，上面摆上煎好的羊排
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5. 将煎完的羊排和熟洋葱丝，生葱和生蒜关火搅拌，完工～！开动吧～！
小贴士
1.羊排煎时可加点开水稍微焖一下。2.大蒜是关火后放
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