美式经典早餐——香肠肉饼 sausage patties
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breakfast sausage patties这个洋气的名字背后，其实就是普通的肉饼，只是用料和中式不一样罢了，试试异国肉饼风味？
时间: 10-30分钟
食材
肉末
适量
小茴香
少量
意大利香料
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
辣椒粉
少量
橘子皮
少量
蒜
1瓣
步骤
-
1. 把已入味的肉末拿一部分放在保鲜膜上，隔着保鲜膜将其弄成饼状，一般是略小于半个手掌大小（我手很小的。。手大的人自动减量） -
2. 平底锅烧少量油，中火，下肉饼，每面煎3-4分钟即可出锅
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3. 吃传统美式早餐嘛，我还是会做一个最爱的sunnyside egg滴，就是蛋黄没有完全凝固的煎鸡蛋
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4. 鸡蛋撒上盐、黑胡椒、canyenne pepper等。熔融状的蛋黄混着肉饼很香的哟
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