蛋糕煎饼
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茂学苔
每天给孩子做早餐,孩子爱吃煎饼,早上随手又做时看到桌子上的牛奶,突发奇想,把水换成牛奶,想着营养更高,没想到做成了怪味煎饼,浓浓的蛋糕味儿,感觉不错哦,这些是三个人的量,因为想让孩子多吃菜,所以胡萝卜和菠菜我加的多一些,大家可以根据自己喜好来加菜的多少。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
鸡蛋
3个
牛奶
220ml
胡萝卜
半根
菠菜
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
少量
步骤
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1. 胡萝卜削成丝然后切碎,菠菜只要叶子,切丝切碎
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2. 鸡蛋面粉打成糊
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3. 加入牛奶,盐,糖,胡椒粉,搅拌
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4. 加入切好的菜碎,搅拌成稀糊,根据自己的口味适当的加减调料
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5. 锅加热,涂少许油,开始摊饼
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6. 火候一定掌握好,不要太大火,摇晃锅时饼可以在锅里晃动即可翻面,再次翻面后出锅
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