香煎豆腐肉饼
6.7万热度
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怕寂寞pope
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食材
牛肉末
300g
豆腐
1块
生抽
2勺
料酒
1勺
盐
1勺
砂糖
1勺
鸡蛋
1个
胡椒粉
1勺
淀粉
1勺
油
适量
步骤
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1. 肉末加入盐、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉拌匀。 -
2. 加入豆腐捣碎拌匀。
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3. 加入鸡蛋拌匀后加入淀粉再次拌匀。
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4. 热锅热油，将拌匀的肉泥整形成小圆饼放入锅中。
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5. 煎至一面金黄后翻面至另一面金黄出锅，出锅后撒上葱花即可。
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6. 成品图。
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7. 成品图。