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培根青菜饼
4.5万热度
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limp随和
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时间: 10-30分钟
食材
培根
适量
青菜
适量
鸡蛋
适量
全麦粉(或普通面粉)
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 青菜洗净切碎,培根切成小片;
  • 2. 培根放锅里小火煸出油(锅里不用放油);
  • 3. 把青菜碎和煸好的培根片放入面糊中,加盐和胡椒粉调味;
  • 4. 平底锅烧热后转小火,用勺子把面糊舀在煎蛋圈里(可以不用煎蛋圈做成随意大小);
  • 5. 等面糊稍稍凝结后用小刀在煎蛋圈边上划一圈,脱模翻面,两面煎成金黄色即可。
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