简易豆渣饼
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夜副斩脑改
豆浆磨剩下的豆渣扔掉多浪费啊。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。 经究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%……
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
200g
面粉
140g
水
1大勺
白砂糖
25g
食用油
几滴
步骤
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1. 豆渣。 -
2. 加入面粉。
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3. 加入细砂糖。
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4. 搅拌以后，加入一勺水，再搅拌均匀。
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5. 大火热锅，加入几滴油。
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6. 把锅转一圈，使油珠均匀分布。
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7. 放入面团，勺子底部沾水抹均匀。
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8. 厚度大概零点五厘米。
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9. 中火煎一到两分钟后翻面。
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10. 翻面再煎半分钟左右，打饼弄成几小块。
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11. 煎到这种程度就行了。
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12. 撒上糖粉，可以吃了！
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13. 成品。
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14. 成品。
小贴士
这里的面粉用低筋面粉，中筋面粉，和高筋面粉都可以，细砂糖可用白砂糖代替。
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