法国烤鳗鱼鸡蛋卷
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缠绕monopoly
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
6个
烤鳗鱼
若干
步骤
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1. 鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用； -
2. 烤鳗切成粗条，备用；
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3. 平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；
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4. 在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条；
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5. 用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；
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6. 可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可；
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7. 用竹帘将蛋卷整形（如没有可省略）
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8. 冷却定型后，切块装盘即
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