葱油鸡蛋饼
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若桃壹
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
2勺
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 先将鸡蛋，面粉搅拌均匀，加盐，鸡精，继续搅拌 -
2. 搅拌得差不多再加入葱花，继续搅拌（葱花不宜一开始就和面粉等一起搅拌，容易沾住）
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3. 热锅（平底锅比较适合）倒入适量的油，摊均，让锅底都能沾到油，再倒入搅拌好的3/1材料，前后两面，煎熟即可
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4. 将煎好的几片鸡蛋饼重叠，加入火腿（火腿可事先煎好）卷好之后用小刀切下即可
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