开胃简单的泡菜煎饼
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道释商赘赝
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食材
泡菜
适量
洋葱
适量
肉馅
适量
土豆
适量
小葱
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 选一块五花肉 -
2. 这是买的绞肉机，非常好用！再也不用买肉馅，因为外面毕竟不卫生
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3. 这是绞好的肉馅
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4. 放上盐，料酒，胡椒粉和花椒粉腌制一会
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5. 土豆切片蒸熟，放到保鲜袋里碾压成泥，备用
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6. 一层一层剥开你的心~洋葱切成小丁备用
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7. 面粉加一个蛋，加适量清水搅拌
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8. 小葱切好备用
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9. 面糊
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10. 介是土豆泥！
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11. 切泡菜君的时候我接了个电话，所以忘了拍照片。。大家这里注意下，为了做出好吃的煎饼，首先要带一次性手套把泡菜里的汤汁攥出来，把汤汁倒入面糊中，再把泡菜切碎放到面糊中
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12. 洋葱，小葱，土豆泥，泡菜全放到面糊中，搅拌
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13. 再放入早先准备的肉馅搅拌，根据泡菜的咸淡放适量的盐，但是都不要放太多
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14. 电饼铛放油预热，平底锅也ok，但一定要小火，不然会糊的
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15. 把面糊平摊
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16. 两面变色既可。有点糊了嘿嘿嘿。。妈妈说很好吃
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