煎黄花鱼
3.9万热度
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傲旋丿龙靡丶凤舞
朋友送了几条新鲜的黄花鱼让做着吃，有点犯愁啊，自己从来没弄过鱼，在家都是老爸做，后来也都是男友做，现在看来只能自己动手了，生平第一次拾掇鱼，有点不知道从哪下手，不过幸好有度娘，一切问题都解决，哈哈，这是第二次做鱼拍的照片，第一次忘记拍了
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
3条
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 黄花鱼清理干净，放入盆里，倒上料酒、盐、酱油、白胡椒面，腌20分钟左右，我个人觉得料酒和盐是必须的，其他都自己看着加就可以啦 -
2. 平底不粘锅加热后刷油，我刷了两遍油，不喜欢太油的话就不要弄太多，否则就成了炸鱼了
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3. 油热之后放入腌好的黄花鱼，开始煎吧
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4. 等煎的焦黄了，翻面继续煎另一面
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5. 两面都煎好，盛盘，开吃，哈哈，黄花鱼肉质厚实、鲜嫩，很好吃哦