家常韭菜馅饼
6.4万热度
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粗禄鸭托乌
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时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
韭菜
500g
香菇
100g
肉馅
100g
鸡蛋
两个
姜
10g
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
熟油
适量
步骤
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1. 准备工作，面事先揉好，放在一边醒醒。韭菜洗净切末，香菇剁碎，肉馅适量，鸡蛋炒碎，姜末适量，以上材料放盐，酱油，香油，熟油一起搅拌成合适的馅料，包进面皮里。准备馅料时忘记拍图了（T^T） -
2. 包成小包子形状后放进锅里用手摁扁一些，锅里要放少量的油，不放也可以
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3. 两面翻一下，差不多火候，看见烙饼中间有点鼓起来就ok了！