韭菜馅饼
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荀南蔷北薇
记得前几天去吃早餐时小子很喜欢吃韭菜馅饼，这个不难今儿我也来做，哈哈，这家伙果真爱吃哦！一个很快下肚。
时间: 1-2小时
食材
韭菜
400g
面粉
200g
鸡蛋
1个
木耳
5g
海米
5g
盐
6g
油
10g
五香粉
3g
步骤
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1. 温水沏好酵母粉，加入面粉和成光滑的面团，至温暖处醒发40分钟 -
2. 醒好的面团揉好，切成10份
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3. 依次揉圆，醒发10分钟
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4. 切好的韭菜馅收入盆中，加入适量的盐，五香粉，海米
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5. 磕入一个鸡蛋搅拌均匀
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6. 将小圆饼压成薄片，包入韭菜馅
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7. 像包包子一样包好，轻轻一压即为圆饼
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8. 起火热鏊子，加适量油均匀涂抹锅底，加入5个饼胚
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9. 一面金黄翻面继续煎
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10. 盛入盘中即可食用！
小贴士
1、整个过程要保持小火。
2、亦可用电饼铛制作哦！
3、韭菜馅不可过早调制，会出水哦！
4、韭菜馅中磕入生鸡蛋不伤胃哦！
2、亦可用电饼铛制作哦！
3、韭菜馅不可过早调制，会出水哦！
4、韭菜馅中磕入生鸡蛋不伤胃哦！