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黄油煎松茸
7万热度
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寂然unlimited
新鲜松茸清洗特别讲究,不能直接将其放入水中浸泡,而要将其置于流水下,边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭,以免松茸吸入过多水份影响味道。
时间: 10分钟内
食材
新鲜松茸
适量
咸味黄油
适量
步骤
  • 1. 将新鲜松茸洗净切薄片,边角料不要浪费,可以放在米饭里一起蒸。
  • 2. 小火慢慢把黄油融化
  • 3. 油热后放入松茸,火要小,我心急开大了黄油有点糊
  • 4. 煎至两面发黄即可
  • 5. 趁热吃!
小贴士
松茸不用过分烹饪,吃它本身的清香才最好,用橄榄油替代黄油也行。
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