韭菜鸡蛋煎饼
4.2万热度
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孙女神级的真汉子
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
韭菜
150g
鸡蛋
二个
盐
5g
植物油
100g
步骤
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1. 鸡蛋、面粉、韭菜加盐兑入2000mL清水搅拌均匀成面计 -
2. 锅底起少许油烧热，小火120℃温度煎制表面鼓起
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3. 翻过来稍微成型的底面，煎制另外 一面好后，再把底面这层略微煎
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4. 煎饼双面焦黄色
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5. 沾上捣碎的蒜泥……美哉“”
小贴士
第一次用平底煎锅烙饼还不错