胡萝卜米饼
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洃小胖子子
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜渣
适量
米饭
适量
鸡蛋
1只
虾皮
适量
上海青
少许
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 胡萝卜渣中加入虾皮、切碎的上海青、打入鸡蛋、加入盐、鸡精等调味，搅拌均匀。 -
2. 加入剩饭混合均匀。
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3. 平底不沾锅座入少许油，先开中火加热锅；取一圆勺，挖一勺拌好的饭，整平整圆，放入不沾锅中，转小火慢煎。
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4. 煎至米饼底下成金黄色，已固定成型后再翻面煎；煎至两面金黄即可出锅。
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