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米汉堡(辣白菜五花肉)
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永琪
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
米饭
两人份
紫菜
2张
辣白菜
100g
肉松
10g
马苏里拉奶酪
20g
鸡蛋
一个
韩式辣酱
一勺
泡菜汤
少许(也可以不需要)
步骤
  • 1. 在煮好的米饭中加入剪碎的紫菜(包饭用的紫菜哦~)
  • 2. 鸡蛋打散加入少许盐跟黑胡椒,煎熟之后切碎待用。五花肉切小块很小块!辣白菜也是切小丁!
  • 3. 淘米水(没有就用水也可以哦)加入泡菜汤喝一勺韩式辣酱,搅拌匀待用。
  • 4. 锅中加一点点油一点点就足够,烧热之后倒入五花肉,等变色,炒出油的的程度加入泡菜翻炒,拌匀之后加入准备好的汤汁。
  • 5. 煮开之后小火慢慢收汁儿。到汁儿到粘稠状就可出锅备用!
  • 6. 先铺一层锡纸(在家吃的话其实也不需要)用一个圆形的容器装上米饭压实厚度根据自己的饭量决定哦,然后倒出。在底层米饼上放鸡蛋碎和少许肉松压一下。
  • 7. 之后放上马苏里拉芝士跟炒好的辣白菜五花肉,最后再盖上一层米饼~放入微波炉叮两分钟至芝士融化就OK啦!
  • 8. 因为我是外带,所以用锡纸包起来喽~
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