蓝莓酸奶饼
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珍珠奶茶
在慵懒的午后,泡上一壶红茶,端上亲手制作的下午茶点,听着舒缓的音乐,迎着徐徐清风,真希望能把时光留住。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100克
鸡蛋
1个
酸奶
200ml
牛奶
100ml
白砂糖
20克
蓝莓
适量
蔓越莓
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 鸡蛋和白砂糖放入碗里。
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3. 用九阳baby料理棒快速打至白砂糖融化,鸡蛋发蓬松。
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4. 加入面粉、牛奶、酸奶,继续用九阳baby料理棒顺着一个方向搅拌均匀。
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5. 搅拌至没有颗粒,顺滑,打蛋器提起的时候,面糊落下呈流水状。(如果面糊太厚,可以再加点牛奶或者酸奶)
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6. 平底不粘锅刷一层薄油,烧热,舀入一勺面糊,快速的用勺子底平摊开。
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7. 一面摊熟,微微变黄,翻面,继续摊至微微变黄。装起。
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8. 依照喜好,用蓝莓、蔓越莓、酸奶搭配一起食用。
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9. 成品。快来享受美味下午茶吧。
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10. 成品。
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11. 成品。
小贴士
1、面糊要搅拌至没有颗粒。
2、舀起面糊的时候,落下呈流水状,不要弄的太厚了,不然不软了。
2、舀起面糊的时候,落下呈流水状,不要弄的太厚了,不然不软了。
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