黑胡椒芝士土豆饼
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郗天青色等烟雨
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食材
土豆
4个
黑胡椒
适量
淀粉
少量
盐
适量
步骤
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1. 土豆洗净，用刀切十字后用火蒸20分钟，熟后很容易去皮 -
2. 去皮后切块，捣成土豆泥
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3. 加盐，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀
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4. 将土豆泥包上芝士，搓成丸子状
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5. 勺子沾点水，将丸子压成饼
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6. 不粘锅放油，放土豆饼煎炸
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7. 炸到金黄，完成
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8. ps：第一遍要小火慢慢煎，第二遍用大火，这样才能外脆里嫩！
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