黑胡椒葱香土豆饼
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土豆都是我们日常饮食中经常都可以看到的一种食物。土豆在饮食中除了可以塑造性很高之外,它所含有的各种丰富的营养也是有着很好的保健功效的。所以,日常生活里,很多人都会久不久的吃上几顿土豆。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。黑胡椒葱香土豆饼,是一款简单易做的土豆美食。也是一道老少皆宜的美味。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
葱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 土豆去皮,洗净切片,放入开水煮熟,捞出,
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3. 用勺子把土豆碾成泥,
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4. 放入2勺淀粉,
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5. 加适量盐,葱花,搅拌好揉匀,
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6. 取小份团成小团后压扁,一次都把饼压好备用。
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7. 取平底锅,油热,放入土豆饼小火煎至一面金黄。
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8. 翻面煎另一面。
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9. 煎好的土豆饼撒上黑椒粉和香葱即可食用。
小贴士
1.要等到一面煎成型再翻面煎,不然容易碎。
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