香煎野韭菜土豆饼
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玉生烟孙
开春了，漫山遍野的野韭菜翠绿诱人，吃货们总想着把它变成盘中美味！知了自创了各种吃法，百吃不厌的野韭菜呀！而且都超简单哦！最合适我这种厨房小白了！
时间: 10-30分钟
食材
野生韭菜
一小把
土豆
3个
面粉
适量
鸡蛋
一个
步骤
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1. 韭菜洗净，切成0.5cm的小段！ -
2. 土豆削皮切丝儿，加一个鸡蛋，加适量面粉，一点点水！我第一次做没把握好，水加多了！再加适量盐，麻辣粉！
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3. 平底锅放油烧热，用筷子顺时针搅起一小团儿土豆丝放锅里，稍作整理，使面团变成小圆饼。煎至两面金黄就可以出锅啦！野韭菜简直香死个人呀！好看又好吃，还超简单哦！
小贴士
调料可根据个人口味添加！油炸肯定更好吃，但少油才健康，煎的也香香的哦！
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