小金鱼
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池白萍蚀
这是为了参加这次活动，想了几天，做了几回才成功了这道菜。这个做法离西红柿炒蛋是有距离的。好的这次活动，开宗明义“无论采用什么样的烹饪方法，只要你喜欢，都可以。只要是你认为的'西红柿炒蛋'都OK。”O(∩_∩)O~，就创制了这道所谓的“西红柿炒蛋——小金鱼”了。
食材
鸡蛋
60克
小西红柿
20克
甜豆
30克
素油
适量
盐
适量
料酒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋 -
2. 鸡蛋打散
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3. 下盐、料酒打匀
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4. 油锅烧热
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5. 蛋液倒入油锅中煎一个蛋皮，装盘；
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6. 甜点
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7. 汆熟围边
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8. 小西红柿做成小金鱼摆在蛋皮上；
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9. 香葱切丝做成小草；葱白做成小水泡，即可上桌。
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10. 特点：清爽美观，出其不意，香气悠悠，十分喜人。
小贴士
小贴士：
蛋皮要用小火耐心制作，不要弄破了。
蛋皮要用小火耐心制作，不要弄破了。