茄煎蛋
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笛号踪峙绽
小时候最喜欢吃妈妈的茄煎蛋了，可是没有妈妈做的好，妈妈可以煎成型，我还是没有煎成形，如果大家可以煎成形告诉我下哈
时间: 10-30分钟
食材
茄子
一根
鸡蛋
3个
青红椒
各一个
步骤
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1. 茄子切丁 -
2. 鸡蛋打散，放点水，放点盐
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3. 青红椒切末备用
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4. 在炒之前先把茄子放在锅里翻炒下，不放油的哦
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5. 然后热锅下油，下茄子，下青红辣椒，翻炒一下放盐，之后把鸡蛋倒入锅内煎。
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6. 最好我没有弄成型，就这样啦，碎碎的，可是味道还不错哦
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