自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司
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静若繁花成
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时间: 10-30分钟
食材
土司
2片
芝士
2片
鸡蛋
2个
火腿
1片
牛奶
30ml
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 拿一个碟当模型，纯粹是为了漂亮，嫌麻烦不做也可以，切平就可以
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3. 夹入一片芝士和一片火腿，稍微压一下边边
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4. 打一个鸡蛋，下点盐，打散，把（2）沾匀
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5. 小火慢煎
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6. 水滚倒入一点醋，打颗蛋进去，小火，外层成型就捞起来，沥干水
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7. 另一片芝士加牛奶煮，加点胡椒粉当酱
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8. 淋上酱汁，撒点香菜
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9. 上菜
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10. 美味
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