香酥土豆饼
8.5万热度
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你画的像坨屎
相信每个爱吃土豆的朋友都不会错过土豆美食 哈哈 我也是 外面的土豆饼担心不够干净的话就自己动手吧
时间: 10分钟内
食材
土豆
随意
盐
适量
味精
适量
食用油
少许
小麦面粉
适量
玉米粉
面粉的四分之一
步骤
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1. 先把土豆切成均匀的土豆丁 -
2. 放到锅里用凉水煮开就好了
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3. 煮开之后用凉水冲到土豆变凉为止 然后把水倒掉（热的土豆容易吧面粉烫坏）
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4. 加入适当的盐和味精 放盐要比平常同等份的菜少放一半 不然会很咸的
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5. 放入少量的玉米粉 这样会使做出来的土豆饼更脆
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6. 再放入比玉米粉多四倍的面粉 加入适量的水搅拌成粥的样子 注意 水加多了会使土豆下锅后与面粉分离 少了就不酥脆了
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7. 锅里放少许的油烧热后开成小火 倒进土豆糊 摊开 炸至两面金黄就可以出锅了喔
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8. 喜欢吃辣的朋友还可以加上一点辣椒 光线的原因 拍照看起来不那么好看 哈哈
小贴士
油炸食品虽然好吃 但是要少吃喔