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芝士肉松面包卷
8.9万热度
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欢乐reckless
很幸运的得到了德青源鸡蛋的试用机会,平时家里也一直在吃这个牌子的,一直都很相信它的品质。这次试用的是一箱32颗鸡蛋,够家里吃上好久了,包装收到很完整,里面的蛋也都完好无损,而且日期很新鲜。鸡蛋的个头大小很匀称,每一颗都是50g左右的重量,这个个头做烘焙很是合适,是我正喜欢的大小。
时间: 10-30分钟
食材
面包片
2片
马苏里拉芝士碎
20g
黄金海苔肉松
20g
沙拉酱
1大勺
蛋液
少许
黑芝麻
适量
黄油
适量
步骤
  • 1. 向肉松中加入一大勺沙拉酱
  • 2. 将两者搅拌均匀
  • 3. 将面包片边缘处的厚皮切掉
  • 4. 将拌好的肉松沙拉铺到面包片上,注意在一边留出一部分空隙
  • 5. 在肉松上再撒些芝士碎
  • 6. 之前留出的空隙处抹适量沙拉酱,以便后续粘合用
  • 7. 将面包片小心卷起
  • 8. 然后在表面刷一层蛋液
  • 9. 并均匀的裹适量黑芝麻
  • 10. 平底锅内放入适量黄油
  • 11. 将面包卷放入锅中,小火慢慢加热
  • 12. 不断翻动,直至面包卷表面金黄即可
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图
  • 15. 成品图
  • 16. 成品图
  • 17. 以下是这次试用的德青源鸡蛋:用专用外箱包裹
  • 18. 一箱两盒,16颗每盒,有“易碎”标签做封口
  • 19. 盒内有防震泡棉做固定,将鸡蛋保护的很好,颗颗完整无损
  • 20. 日期很新鲜,每颗鸡蛋都有身份标记
  • 21. 将鸡蛋磕入碗中,可以看出蛋黄颜色较深,且蛋清很有凝聚性
  • 22. 用筷子夹蛋黄不易夹破,更加说明鸡蛋的品质和新鲜啦~
小贴士
1. 切掉面包片边缘的厚皮时,注意切干净些,否则卷的时候会对形状有影响;
2. 煎的时候油不要多放,否则会腻;
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