水笋爆炒干锅肉
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酵矩浩谏挛
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时间: 10-30分钟
食材
水笋
4个
五花肉
适量
葱段
适量
蒜瓣
2个
芹菜
适量
盐
1勺
生抽
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 水笋要先加1勺盐用水煮开焯掉过水，水笋含草酸，然后捞起冲冷水备用
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3. 先将五花肉放锅里煎
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4. 煎至表面金黄
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5. 起锅加点生抽
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6. 锅里爆香蒜片
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7. 然后放入笋片爆炒
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8. 再放入肉片爆炒，不用加盐，焯水时已经加盐
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9. 最后加入调味菜炒一下即可装盘
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10. 完成
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11. 干锅五花肉香而不腻
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12. 水笋又香脆爽口
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13. 好吃
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14. 晚餐开始啦
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