小熊铜锣烧
6.7万热度
47收藏
收藏
|
certainty烈马
哆啦A梦承载着几代人的童年记忆，印象最深的还是蓝胖子最爱的铜锣烧，松软香甜的薄饼夹着糯糯的红豆沙，尝一口仿佛回到童年的感觉呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100克
牛奶
100克
泡打粉
3克
小苏打
1克
白糖
25克
糖粉
20克
蛋清
4克
蜂蜜
20克
玉米油
15克
鸡蛋
1个
红豆沙
适量
蔓越莓干
适量
步骤
-
1. 鸡蛋加白糖打匀。 -
2. 加牛奶，蜂蜜、玉米油打匀。
-
3. 筛入低粉、泡打粉、小苏打。
-
4. 拌匀静置30分钟。
-
5. 不粘锅烧热后改小火，舀入一勺面糊。
-
6. 表面的小泡破裂变成小洞后翻面。
-
7. 翻面后加热秒即可取出。
-
8. 两个饼中间夹一层红豆沙，放适量蔓越莓干。
-
9. 做两个小点的饼做小熊的耳朵。
-
10. 糖粉加蛋清打成蛋白糖霜。
-
11. 用裱花袋把糖霜挤在饼的中间部位，用红豆沙做小熊的眼睛，鼻子、嘴巴，小心的用糖霜粘好，放入冰箱等待糖霜凝固。
-
12. 可爱吗?
-
13. 萌萌哒~
小贴士
面糊舀入锅中后要改小火，否则上色会很深。
-
这道菜的其他做法
-
小熊铜锣烧
110收藏6.8万热度 -
迷你酸奶铜锣烧
135收藏2.9万热度 -
哆啦A梦同款铜锣烧，小朋友的最爱
135收藏1万热度 -
小叮当铜锣烧—童年的记忆
774收藏11.1万热度 -
铜锣烧（健康无泡打粉、小苏打）
10收藏16.8万热度
相关菜谱
-
完美复刻日本原版铜锣烧（附如何让饼皮上色均匀小贴士）
蝉羽climax16.4万热度11收藏 -
铜锣烧～美味小点心
倒叙的时光莫经7万热度5收藏 -
铜锣烧
向夏狂影秋风9712热度140收藏 -
铜锣烧
兑投俺缴姓8945热度159收藏 -
铜锣烧带着去春游的快手美味
簿埔哑乌捞1.1万热度114收藏 -
铜锣烧
郜耘志腻1.5万热度100收藏 -
荔枝蓝莓铜锣烧
video指甲油1.3万热度173收藏 -
铜锣烧
普懊趟绰级9931热度199收藏