＃青春食堂＃肉丝豆腐熬白菜
6.7万热度
55收藏
收藏
|
天生发际偏高
在儿时那年代物资匮乏大家的餐桌上主要食物是白菜，土豆，豆腐，罗卜等。那时食物是现代人的美味佳肴，那时只是过年时吃上肉。这道菜今天加点肉丝加以改良。这道菜带着回忆重温老妈的味道。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
500g
肉丝
150g
北豆腐
8块（小块）
面酱
少许
盐
少许
生抽
适量
料酒
适量
胡椒
少许
香油
少许
葱
适量
大料
4小辩
步骤
-
1. 白菜洗净切丝备用。 -
2. 肉丝调味加料酒生抽胡椒备用。
-
3. 豆腐切小条备用。
-
4. 锅底放油下大料煸香下肉丝煸炒岀香味下葱面酱生抽白菜煸炒。
-
5. 锅底放少许油煎两面金黄。
-
6. 将豆腐放入煸炒白菜里加盐香油即可岀锅。
-
7. 肉丝豆腐熬白菜
小贴士
白菜切丝后过凉水后控干。
-
这道菜的其他做法
-
#青春食堂＃-脆香花生米
29收藏7.1万热度 -
#青春食堂＃-铜锣烧
24收藏6.5万热度 -
肉丝豆腐
125收藏8.8万热度 -
剁椒肉丝豆腐
90收藏3.7万热度 -
榨菜肉丝豆腐羹
190收藏18.7万热度