1. 将低筋面粉过筛，倒入适量牛奶搅拌。若家中没有筛子，不用也行，但要用力搅拌，减少块状沉淀

2. 切小半块无盐黄油，隔水热化。打两个鸡蛋，加入适量糖，用力搅拌，再加入适量牛奶和已经热化的黄油，再进行搅拌。然后将蛋奶液倒入面粉糊中，用力搅拌。

3. 在班戟皮上挤入奶油，放入芒果块（我比较懒，使用了芒果罐头中的芒果，但时间充裕的朋友可以使用新鲜芒果）

4. 将班戟折成四四方方的块状，芒果班戟完成