1. 首先把班戟预拌粉、一个鸡蛋还有100毫升水放盆中搅拌均匀。

2. 把10克的黄油隔水加热至油状

3. 将融化好的黄油倒入盆中继续搅拌均匀

4. 拿出平底锅，将搅拌好的面糊放一勺进平底锅中慢慢均匀开。之后才开火（我个人喜欢用大火，但是建议新手最好用小火先练手^_^）

5. 看到开始有气泡产生就说明差不多好了，继续仔细观察哟

6. 看到像图片上较薄的部分出现了类似烧焦的颜色了，就可以关火了

7. 准备一个大的盆子放已经弄好的班戟皮

8. 然后班戟皮的表面放上一层保鲜膜，目的是防止两块班戟皮相互粘在一起

9. 拿出淡奶油加30克糖粉打发

10. 然后将芒果切成块状，连同打发好的奶油一同包起来就是超级高大上的班戟啦啦啦