迷你羊肉串
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唯恐天下不乱仲
自己在加做羊肉串，干净卫生，用电饼铛来做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面来看看具体做法吧......
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
300克
油
适量
盐
适量
鸡蛋清
适量
孜然
适量
自制麻辣红油
适量
生粉
适量
生抽
适量
香油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 将羊肉切成小长条片状 -
2. 加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
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3. 加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
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4. 用牙签穿好
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5. 电饼铛预热后均匀刷一层油
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6. 均匀铺上羊肉串
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7. 上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
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8. 非常好吃的羊肉串做好了
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9. 非常美味哟
小贴士
一、羊肉不要切得太厚；
二、加入各种调料时要用手使劲拌匀；
三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。
二、加入各种调料时要用手使劲拌匀；
三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。