羊肉串
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迪掩露酚途
想吃羊肉串不用出去买,教你在家做,不用炭火烤,二斤羊肉不够吃
时间: 10分钟内
食材
羊肉
500g
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
香其酱
适量
步骤
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1. 羊肉要用肥瘦相间的 -
2. 羊肉先切成长再改刀切成小块儿
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3. 用竹签串好，一串4到5块儿肉
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4. 肉串先码入平底锅，倒入适量色拉油，让每个肉串上都裹上一层
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5. 开小火慢慢煎，其间用筷子翻动使肉串受热均匀
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6. 当肉串完全变色，均匀刷上香其酱
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7. 撒上适量孜然粉和辣椒面
小贴士
肉块儿不要切太大，否则烤出来的肉串不太爱熟，而且不入味
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