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减肥解馋必备——低脂豆粉糍粑
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涡惶晨镀捌
之前看柯南,看到元太做的煎糍粑真的很想吃,其实煎糍粑也可以很健康
时间: 1-2小时
食材
糯米
200g
糯米粉
150g
40g
豆粉
适量
糖粉
适量
步骤
  • 1. 糯米洗净加水泡30分钟这样煮的更快
  • 2. 上火蒸,蒸好后的样子
  • 3. 捣药的容器(我也不知道叫什么。。)里面放上所有的糖和部分糯米粉
  • 4. 倒入蒸好的糯米再撒上一点糯米粉
  • 5. 开始捣咯,中间捣到一定程度可以再加糯米粉,多加几次这样会干一点
  • 6. 案板上撒上糯米粉将糍粑赶薄切成块状
  • 7. 再来一张哒
  • 8. 锅里抹黄油,一点点就可以了,这样会有奶香,其他油也可以,上锅煎
  • 9. 最后撒上豆粉、糖粉就可以啦
小贴士
糯米粉可以减少粘度
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