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生爆盐煎肉
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生爆盐煎肉选用后腿肉及五花肉.同回锅肉相比简单快捷.酱香味鲜.。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300g
蒜苗
200g
家常豆瓣海椒
20g
甜白酱
10g
1g
酱油
5g
味精
2g
菜油
50g
步骤
  • 1. 准备的食材有半肥瘦的猪肉.蒜苗。
  • 2. 猪肉去皮切片。
  • 3. 蒜苗切节。
  • 4. 锅烧热倒入油放入肉片爆炒至出油。
  • 5. 放豆瓣海椒.酱炒至红色时再放酱油。
  • 6. 放入蒜苗炒断生后放味精,翻炒均匀后起锅。
  • 7. 一道酱香酥嫩.咸鲜味辣的盐煎肉就做好了。
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