早餐薄脆小葱饼
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像风在颂
早餐时间不多,外面的早点铺怕油不好,还是自己在家吃放心!
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
3勺
玉米面
1勺
油
适量
盐
少许
葱
少许
步骤
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1. 面粉加水和匀
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2. 撒入香葱和油、盐,和匀
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3. 面不要太希,稍微能成团就可以了,太硬还要用擀面杖擀,这样用勺子背推一下就好了!
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4. 中途撒点油,这样做出来更脆
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5. 大概5分钟左右,面饼两面金黄可以出锅了!
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6. 烙的时候样子不好看,用刀切一下就OK啦!金黄松脆,趁热吃才最好!
小贴士
放玉米面为了更松脆一些,颜色也会更金黄,可以不放!
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