蒜香油焖虾
5.7万热度
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clasp天无二日
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食材
海虾
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
小葱粒
适量
步骤
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1. 虾洗净，剪掉虾须，用牙签挑去虾线，（用牙签扎入虾身的中间，然后向外挑出）如图 -
2. 锅放油，爆香姜丝
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3. 放入虾两面煎到变成红色
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4. 放入生抽，料酒，一点点白糖翻炒一下
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5. 添水盖盖闷（不要太多水，大概闷五分钟）收汤，放入蒜末，盐翻炒一下出锅
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6. 撒上葱粒！
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7. 成品